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커피4

커피 추출 방법과 커피종류 알아보아요 ^^ 커피 추출 방법과 커피종류 커피 추출 방법1: 더치커피 네덜란드의 식민지였던 인도네시아에서 네덜란드인들에 의해 고안된 커피라 ‘더치(dutch coffee)'라고 합니다. 이 커피 추출 방법은 뜨거운물이 아닌 차가운 물로 커피를 한 방울 씩 추출해내는 커피입니다. 그래서 ‘커피의 눈물’이라는 별명을 가지고 있습니다. 한 방울씩 추출하다보니 추출시간이 3~12시간으로 굉장히 오래 걸리며, 독특한 향과 쓴 맛이 덜한 맛을 느낄 수 있는 커피랍니다. 추출한 커피의 원액을 물에 희석해서 마십니다. 커피 추출 방법2: 드립커피 커피 콩을 볶은 후 갈은 후 거름 장치에 넣고 그 위에 물을 부어 내리는 커피 추출 방법입니다. 커피가 가진 맛과 향을 그대로 느낄 수 있어 깊은 향을 느낄 수 있습니다. 가장 흔한 커피 .. 2016. 12. 12.
커피마시고 남은 커피가루 활용법 ~^^* 커피가루 활용법 커피 찌꺼기 활용법! 다들 커피 좋아하시나요?? 원두 커피를 뽑아내고 나면 커피 찌꺼기가 많이 나오죠. 에스프레소를 뽑고 나면 남게되는 커피가루, 혹은 커피 찌꺼기! 카페에 가면 무료로 나누어 주는 곳이 굉장히 많지요! 혹시 그 커피가루를 어떻게 활용할 수 있는지 아시나요?? 그냥 향기만 좋은 가루가 아니랍니다!! 오늘 커피가루를 어떻게 활용할 수 있는지 커피가루 활용 꿀팁을 알려드릴게용!! 일단, 커피가루 활용을 위해서는 커피가루에 남아있는 물기를 제거해줘야합니다. 기름을 두르지 않은 후라이팬에 살짝 볶아주어 물기를 날려주거나, 하루정도 햇빛이 잘 드는 곳에 신문지를 깔고 커피를 널어 습기를 없애주거나, 전자렌지에 1~2분정도 돌려주는 것이 좋아요. 물기를 제거해주지 않으면, 커피가루 .. 2016. 9. 5.
커피의 효능과 하루 적정량에 대해 알아봅시다 :) 커피의 효능과 하루 적정량 여러분 커피 좋아하시나요? 매일 아침 모닝커피로 시작해서 상쾌한 아침을 맞으시는 분들이 많이 계실거라 생각합니다. 흔히 커피는 몸에 좋지 않다고들 하지만 생각보다 긍정적인 효과를 많이 준답니다. 하루에 2~3잔 정도 적당한 양의 크림이나 설탕을 첨가하지 않은 원두커피는 오히려 몸에, 또 건강에 좋은 효능을 준다고 합니다. 커피의 효능에 대해 알아봅시다. 커피의 효능 1 / 우울증 예방 및 스트레스 완화 모두 아시다싶이 커피의 주 원료인 원두에는 ‘카페인’이라는 성분이 들어있습니다. 카페인은 세로토닌과 도파민과 같은 호르몬에 영향을 미쳐 행복한 감정을 자극시키며, 우울증을 감소시켜 준다고 합니다. 또한 커피의 향만 맡아도 스트레스 해소가 된다고 하는데요, 커피를 못 드시는 분들이.. 2016. 8. 31.
류마티스관절염치료, 관절염에 좋은 음식? 류마티스관절염치료, 관절염에 좋은 음식? 면역은 외부의 세균들과 싸워 몸을 지켜야 하지만, 이상이 생겨 자기편인 몸을 공격하게 되면 심각한 질환들이 생깁니다. 이를 자가면역질환이라고 하는데요, 치료가 매우 어렵고, 재발하기 쉬운 특성을 가지고 있습니다. 관절에 염증이 생겨 붓는 류마티스관절염도 한 종류로 관절 염증질환 중 둘째로 흔합니다. 아침에 일어났을 때 손가락, 발가락 관절에 대칭적으로 염증이 생기고, 붓고 열이나는게 특징으로, 류마티스관절염치료는 완치가 어려워 병의 진행을 최대한 늦춰주는 약물을 사용하고 있습니다. 세계적으로 류마티스관절염에 대한 연구가 활발히 진행되고 있습니다만, 아직까지 획기적이고, 이렇다할 치료약물은 없습니다. 다만 기존에 사용하는 치료약물들은 부작용이 있기 때문에 의사의 진.. 2015. 5. 23.

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